Хэллоуин

Пока в финском официальном календаре нет этого праздника, тем не менее горящие тыквенные головы и прочие ужасы Хэллоуин становятся все более популярными.

Хэллоуин пришел в Европу из Америки, куда его привезли ирландские иммигранты, а означает он All Hallows' Eve, или канун праздника Всех святых.

Хэллоуин

Традиционная тыква на Хэллоуин и ветчинная нарезка вполне в стиле праздника

День Всех святых Финляндия отмечает в первую субботу ноября, а Хэллоуин отмечается здесь либо накануне Дня всех святых, либо 31 октября как в Америке.

Выбор костюмов на Хэллоуин в магазинах огромный. Ведьмы, скелеты, мумии, летучие мыши давно стали привычным и веселым антуражем темной холодной осени.

Украсить зал и квартиру к празднику купленными черепами, пауками, цепями, привидениями тоже несложно. Впрочем, с тем же успехом можно изготовить все необходимое из подручных материалов.

Костюмы

Костюмы на Хэллоуин можно сделать и своими руками

Почерпнуть идеи или купить понравившуюся вещь можно например в финском интернет-магазине Punanaamio. Реальные магазины Punanaamio есть в Хельсинки (ул. Калеванкату 32, Kalevankatu), Турку (Эрикинкату 2, Eerikinkatu) и Тампере (Кунинкаанкату 5, Kuninkaankatu).

Угощение на Хэллоуин

Угощение на костюмированных вечеринках в стиле зомби должно соответствовать идее праздника. Детям достаточно белых печенек-привидений, торта-безе с шоколадным паучком и паутинкой, кексов с глазами из белой глазури и варенья.

В стаканах с зеленым лимонадом хорошо смотрятся очищенные от кожуры виноградинки, скользкие и полупрозрачные.

Для веселой компании нужно что-то более достоверное. Далее нервных просим не смотреть.

Угощение

Сосиски и лед для прохладительных напитков по теме

Отрубленные пальцы делаются просто. Половинки сосисек лучше немного переварить, тогда они становятся толстыми и бесформенными. Ногти делаются из пластинок чеснока, миндаля или кусочка сыра. Последних штрих – кровавые капли кетчупа.

Лед в кубиках и шариках для коктейлей, сока, пунша это немного скучно. Веселее залить воду в резиновую перчатку и отправить в морозилку. Эффект недолговечный, но потрясающий.

Мозг, пудинг или желе

Для приготовления такого мозга нужна силиконовая форма и сухая смесь для молочного пудинга. Впрочем, мозги могут быть любого цвета, желе из красного сока и желатина будет выглядеть не хуже. Готовый мозг по извилинам залить темным вареньем или растопленным шоколадом.

Недетский вариант

Молочный пудинг с вареньем

Силиконовые формы для мозга и отрубленной руки (тоже достоверно) на Хэллоуин можно купить или посмотреть в интернет-магазине Bake&Party. Там же есть формы для льда, кексов и печенья, силиконовые пауки, червяки и мухи и другие праздничные украшения.

Торт Кошачий туалет

Песочный торт Кошачий туалет из двух коржей, светлого и темного с шоколадом. Коржи пропитать сиропом, смазать кремом. Впрочем, коржи могут быть любыми, главное – верхний слой. Для обсыпки можно использовать песочную крошку, грецкие орехи, какао-порошок, кокосовую стружку.

Торт

Очень реалистичный и вкусный торт

Для достоверных украшений раскрошить пачку шоколадного печенья, смочить по желанию молоком, ромом или сиропом до густого теста и скатать вручную кошачьи колбаски. Для вязкозти можно слегка добавить обычную или вареную сгущенку, мед, растопленный шоколад. К колбаскам можно приделать глазки, получатся червячки. Тоже аппетитно.

Второй вариант – в массу для безе добавить какао, выдавить на противень кондитерского мешка и выпечь в слабо нагретой духовке.